Ravioli di gamberoni (Har Gau)
Ravioli di maiale macinato e gamberi (Siu Mai)
Costine di maiale in salsa di fagioli neri
Zampe di pollo in salsa di fagioli neri
Ravioli di gamberi con erba cipollina
Ravioli di gamberi e spinaci
Involtino di tofu (con carne) in salsa di ostriche
Riso glutinoso in foglia di loto (con carne e gamberi)
Polpette di manzo al vapore
Trippa allo zenzero e cipollotto
Ravioli di maiale al vapore di Shanghai (Ravioli in brodo)
Lo Han, ravioli di verdure (v)
Polipetti in salsa satay
Ravioli Chiu Chow (maiale, gamberi e arachidi)
Ravioli in salsa piccante (gamberi)
Trippa di manzo al vapore con salsa satay
Panini al vapore con maiale alla griglia
Panino con crema pasticcera
Panini al vapore con crema pasticcera fondente
Ravioli cantonesi in brodo (di maiale/pollo)
Involtini di anatra sfilacciata fritti
Involtini primavera alla vietnamita (con maiale e gamberi)
Pasta sfoglia con maiale arrosto
Pasta di rape saltata in padella (con carne e gamberetti secchi)
Ravioli di pollo grigliati
Ravioli di maiale alla griglia
Calamari fritti in salsa agrodolce
Crevettes enrobées de papier avec du sésame
Panino fritto alla crema pasticcera
Crocchetta di carne saporita (carne e gamberetti)
Wonton fritti croccanti (maiale e gamberi)
Involtini di tofu con gamberetti tritati
Crema di rape saltata in padella con salsa XO
Polpo fritto in pastella
Involtino di ravanelli e maiale grattugiati
Crocchetta di frutti di mare con salsa per insalata
Gnocchi di erba cipollina saltati in padella
Lingua d'anatra piccante (fredda)
Lingua d'anatra piccante (fredda)
Cetriolo schiacciato (freddo)
Zampe di pollo in salsa thailandese (fredde)
Pollo al vapore alla Sichuan con salsa al peperoncino (freddo)
Congee speciale della casa (con frutti di mare e maiale)
Congee di maiale e uova conservate
Congee di fette di pesce
Congee di fegato e reni di maiale
Congee di manzo
Congee di granchio
Congee semplice
Bastoncini di pasta fritti
Cheung Fun di manzo
Cheung Fun, bastoncini di pasta fritti
Cheung Fun con maiale arrosto
Tre prelibatezze: Cheung Fun (maiale arrosto, gamberi e manzo)
Gamberi Cheung Fun
Involtini di amido di riso con pasta di tofu essiccato e gamberetti tritati
Panini tradizionali di pasta semplice con salsa di sesamo e arachidi
Cheung Fun con petto di manzo
Cheung Fun con pancetta di maiale in umido
Riso fritto malese (con frutti di mare tritati)
Riso fritto con pollo a cubetti e pesce salato
Pai Tai (Uovo, Pollo, Frutti di Mare, Arachidi)
Udon fritti con frutti di mare misti e salsa XO
Lo Mein con stinco di maiale
Ho Fun di manzo con peperoni verdi in salsa di fagioli neri
Manzo Ho Fun con germogli di soia (asciutto)
Anatra arrosto con riso
Noodles in brodo con ravioli di maiale e gamberi
Vermicelli di soia fritti con frutti di mare a cubetti
Perle di tapioca al mango e pompelmo
Mini tortine all'uovo con crema pasticcera
Budino tradizionale cinese di giuggiole
Gelato (con guarnizione alla fragola/cioccolato)
Budino freddo al mango
Litchi ghiacciato con sciroppo
Banana fritta con gelato
Tè freddo al limone
Succo di pesca
Latte di soia con gelatina di vetro
tè al latte
Latte di cocco
Latte di soia
Tè al miele e limone
Latte alla fragola
Latte di mango
Latte di taro